Cuarto de máquinas con caldera y tuberías de vapor
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Ingenios azucareros en zafra: fallas de vapor que frenan la molienda y cómo evitarlas

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Fallas de vapor que frenan la molienda en un ingenio azucarero: trampas, válvulas reductoras y golpe de ariete. Cómo detectarlas y prepararse para la zafra.